AGUACATES RELLENOS DE ENSALADA AMERICANA.

INGREDIENTES:
- ENSALADA DE REPOLLO AMERICANA
- 2 AGUACATES
- QUESO RALLADO

PREPARACIÓN:

 Realmente no es una receta en sí pero cuando no tengo tiempo de preparar algo elaborado para cenar o como entrante acudo a los aguacates rellenos.

 Esta receta es vegetariana aunque los que querais podeis añadirle atun o quizás una anchoa por encima para adornar.

 Yo cimplemte he partido el aguacate por la mitad, he vaciado toda la carne del aguacate en un bol y lo he mezclado con ensalada americana de la que venden refrigerada en casi todos los supermercados, esta en particular que uso es de Lidl porque es muy sabrosa y la zanahoria y el repollo están crujientes como a mi me gusta.

 Una vez mezclado el aguacate con la ensalada, los rellenamos y adornamos con el queso. Ya podeis disfrutar de un entrante fresco y fácil de preparar.


 Que aproveche!