PATE DE ZANAHORIA.

INGREDIENTES:

- ACEITE DE OLIVA
- PEREJIL
- 1 DIENTE DE AJO
- SAL

PREPARACIÓN:

Este paté me surgió cuando revisé que tenía en el armario de la cocina un bote de zanahorias cocidas.

Simplemente escurrí las zanahorias, las puse en el vaso de la batidora, añadí sal, el diente de ajo y perejil al gusto y mientras batía añadí aceite de oliva hasta formar una masa untable.

Esta delicioso en panecillos para acompañar cualquier comida y también como relleno para sanwiches.

Que aproveche!!!!