TORTILLA DE PASTA.

 INGREDIENTES:

- CUALQUIER VARIEDAD DE PASTA COCIDA
- 4 O 5 HUEVOS SEGÚN TAMAÑO
- MEDIA CEBOLLA
-ACEITE DE OLIVA Y SAL


 PREPARACIÓN:

  La preparación de esta tortilla es exactametne igual que la de una tortilla de patatas. Batimos los huevos y añadimos sal. En una sarten calentamos aceite y cuando este caliente añadimos la cebolla picada muy muy fina , cuando la cebolla esté blandita salteamos la pasta cocida que nos haya sobrado de una preparación anterior o cocemos pasta de la variedad que más nos guste.




  Cuando la pasta esté mezclaza con la cebolla añadimos los huevos batidos, dejamos que cuaje un poco, damos la vuelta y dejamos cuajar la tortilla por el otro lado.

 Servimos caliente y mejor si es con ensalada verde!!!!