ENSALADA CON REMOLACHA Y MOZARELLA.

INGREDIENTES:
- LECHUGA
- REMOLACHA
- MOZARELLA
- ACEITE
- SAL
- MOSTAZA
- MIEL

PREPARACION:

 En primer lugar, lavamos muy bien la lechuga y la cortamos en tiras finas. Colocamos en una bandeja la lechuga y encima colocamos la remolacha rallada y sobre ésta las rodajas de mozaarella.
 Con ayuda de la batidora realizaremos el aliño, mezclando unos 50 ml de aceite, dos cucharadas de mostaza y una buena cucharada de miel, añadimos sal al gusto. Batimos hasta que nos quede una mezcla homogénea y servimos sobre la ensalada.

 Y ahora a disfrutar con un excelente día soleado.